Çarşamba, Nisan 01, 2009

Börek çorbasi

En sevdigim çorbalardan birtanesi.. Kayseri de Börek çorbasi olarak bilinen çok lezzetli bir çorba..
  • 1 s.b. kayseri mantisi (böreklik sikilmis)
  • 1 y.k. domates salçasi
  • siviyag
  • tuz
  • nane

Yapilisi: Salçamizi siviyagda güzelce kavuralim. Naneyi ekleyip birlikte kavurup suyumuzu ekleyelim. Suyumuz kaynayinca mantilari ekleyip tuzunu ayarlayip pismeye birakalim. Degisiklik isterseniz çorbanizi yesil mercimek veya nohut ile birlikte renklendirebilirsiniz.

8 yorum:

  1. canım aramıza hoşgeldin,ben de iadei ziyarete geldim,gelmişken çorbanın da tadına bakayım dedim,ellerine sağlık nefis olmuş.sevgiler

    YanıtlaSil
  2. kayseri ıh ıh demeyim oh oh deyim sıcacık ne güzel olur eline saglık ben bu çorbaya haşlanmış nohut ve mercimekte katıyorum mükemmel bir tat yemeden söyleyebilir yanii çokta güzel gözüküyor eşim bide limon sıkar buna oda fena olmuyo hanii:)

    YanıtlaSil
  3. öpüyorum canım unutmuşumda mantıya daldım ee acıktım tabi..

    YanıtlaSil
  4. Leman ablacim bende çok severim bu çorbayi, bazen bende mercimek katarim. Aslinda sadesi yetiyor zaten çok nefis oluyor..


    Ferzan ablacim tesekkür ederim ziyaretin için :)

    YanıtlaSil
  5. Çok güzel görünüyor.....

    YanıtlaSil
  6. Ewt sen kayserilisin:))
    Maşallahhh çok güzel gözüküyorlar ellerinize sağlık annenizinde sizinde:)

    YanıtlaSil
  7. Mantilari görünce emin oldun dimi :))

    YanıtlaSil

Yorumlariniz için her birinize ayri ayri tesekkür ediyorum. En kisa zamanda size cevap yazmaya gayret gösteriyorum.. :)