Mantarli spagetti ve yaninda diet kabak :)))

Malzemeler:

• Yarim paket spagetti
• 300 gr kültür mantari
• 3 adet orta boy domates
• Siviyag
• 1 t.k. domates salçasi
• 3 dis sarimsak
• Arzuya göre kabak
• Tuz
• Dereotu

Yapilisi:

Spagettileri haslamak için tencereye alalim. Tavada dogradigimiz mantarlari kavuralim. Küp küp dogradigimiz domatesleri ekleyip birlikte soteleyelim. Salçamizi ekleyip karistiralim. Arzuya göre dereotumuzu ve tuzumuzu ekleyelim. Hasladigimiz spagettilerin suyunu süzdükten sonra hazirladigimiz sosu ekleyip karistiralim. Üzerine sarimsaklari küçük küçük dograyalim. (Ezip ekleyebilirsiniz ama ben bu yemekte böylesini daha çok seviyorum.) Karistirip bir kenara alalim, makarnamiz hazir. Halka seklinde ince ince dogradigimiz kabaklari tost makinasinin arasinda pisirelim. Makarnamizin yaninda servis edelim..

Kiymali Yogurtlu Makarna

Hayirli cumalar arkadaslar. Hepinize iyi haftasonlari diliyorum. Beni yogun bir haftasonu bekliyor, bol davetli ve lezzetler arasinda geçecek bir haftasonu olacak :)) Yarin önemli bir sinavim var, onu da atlatirsam üzerimden kocaman bir yük kalkmis olacak, duanizi eksik etmeyin :)) Bu arada bugün çok güzel bir haber aldim, çok istedigim bir is basvurum kabul edildi. Geçtigimiz çarsamba görüsmem vardi, iyi geçmisti benim için ama çok kisi basvurdugu için pek umudum yoktu. Ama dualarim kabul oldu ve bizimle çalisirmisin diye bir telefon aldim bugün :)) Hayirlisi olsun.. Neyse, gelelim tarifimize :) Malzemeler:

• Yarim paket makarna
• 200 gr. kiyma
• siviyag
• 3/4 dis sarimsak
• 1 t.k. salça
• karabiber
• dereotu
• yogurt (kimi çok yogurtlu kimi az yogurtlu sevdigi için ölçüsünü siz ayarlayin)
• tuz

Yapilisi:

Öncelikle makarnalari suyla haslayalim. Bir kabimizin içinde yogurtla ezdigimiz sarimsaklari karistiralim. Kiymayi siviyagda kavuralim, rengini aldiktan sonra salçamizi ekleyip birlikte kavuralim. Sirasiyla tuz, karabiber ve dereotu ekleyelim. Makarnalar haslandiktan sonra soguk sudan geçirelim ve süzmeye birakalim. Suyunu iyice süzdükten sonra sarimsakli yogurtlu karisimdan ekleyip karistiralim. Son olarak üzerine kavurdugumuz kiymamizi ekleyip servis yapalim.