Kiymali Yogurtlu Makarna

Hayirli cumalar arkadaslar. Hepinize iyi haftasonlari diliyorum. Beni yogun bir haftasonu bekliyor, bol davetli ve lezzetler arasinda geçecek bir haftasonu olacak :)) Yarin önemli bir sinavim var, onu da atlatirsam üzerimden kocaman bir yük kalkmis olacak, duanizi eksik etmeyin :)) Bu arada bugün çok güzel bir haber aldim, çok istedigim bir is basvurum kabul edildi. Geçtigimiz çarsamba görüsmem vardi, iyi geçmisti benim için ama çok kisi basvurdugu için pek umudum yoktu. Ama dualarim kabul oldu ve bizimle çalisirmisin diye bir telefon aldim bugün :)) Hayirlisi olsun.. Neyse, gelelim tarifimize :) Malzemeler:

• Yarim paket makarna
• 200 gr. kiyma
• siviyag
• 3/4 dis sarimsak
• 1 t.k. salça
• karabiber
• dereotu
• yogurt (kimi çok yogurtlu kimi az yogurtlu sevdigi için ölçüsünü siz ayarlayin)
• tuz

Yapilisi:

Öncelikle makarnalari suyla haslayalim. Bir kabimizin içinde yogurtla ezdigimiz sarimsaklari karistiralim. Kiymayi siviyagda kavuralim, rengini aldiktan sonra salçamizi ekleyip birlikte kavuralim. Sirasiyla tuz, karabiber ve dereotu ekleyelim. Makarnalar haslandiktan sonra soguk sudan geçirelim ve süzmeye birakalim. Suyunu iyice süzdükten sonra sarimsakli yogurtlu karisimdan ekleyip karistiralim. Son olarak üzerine kavurdugumuz kiymamizi ekleyip servis yapalim.