40. P.D.C.S.E. için merdane tatlisini ev sahibesi arkadasim
Missgibi'ye gönderiyorum..
Malzemeler:
- 1 ç.b. yogurt
- 1 ç.b. süt
- 1 ç.b. sivi yag
- 1 p. kabartma tozu
- 1 t.k. nisasta
- 1 t.k. sirke
- biraz tuz
- 1 yumurta
- ceviz
- üzeri için sivi yag, tereyag (arzuya göre)
Serbeti için:
Yapilisi:
Hamurumuz için önce sivi sonrada diger malzemelerimizi ekleyip kulak memesi kivaminda bir hamur elde ediyoruz. Serbetimizi hazirlayana kadar hamurumuz dinlensin. Hamuru 2 parçaya ayiriyoruz. Ayirdigimiz her bir parçayi rulo yaparak uzatiyoruz, oklava gibi yapiyoruz. Sonra her bir parçadan yaklasik bir parmak kalinliginda 30 adet dilimliyoruz. 30 adet hamurumuzu her biri küçük bir tatli tabaga büyüklügüne gelene dek açiyoruz, aralarina nisasta serpip kat kat koyuyoruz. Toplam 30 parça olunca merdane yardimiyla hepsini birden açiyoruz, tepsimizin büyüklügü kadar. 30'unu açinca cevizi serpistiriyoruz üzerine. Ayni islemi diger hamurumuzun yarisinida yapip tepsimize koyuyoruz. Diledigimiz sekilde kesiyoruz. Üzerine yagimiz ocakta isitip döküyoruz. Önceden isitilmis 170 C firinda pisiriyoruz. Tatlimiz sicak, serbetimiz soguk yada tatlimiz soguk, serbetimiz sicak olacak...
offff bir dilim almaya geldim umarım bitirmediniz betülcüğüm
YanıtlaSilbu nasıl güzel bir tatlı olmuş.ama yiyemeyecegim.maalesef diyetteyim.size afiyet olsun.
YanıtlaSilbetülcüğüm harika görnüyor ellerine sağlık..sobeni cevaplaım canım teşekkür edrim tekrar bayağı bir alttaki yazılarda kaldı ama tarifleri eklerken:)
YanıtlaSilLemancimm sana herzaman bir dilim vardir canimm :))
YanıtlaSilEylemcim küçük bir dilimden bisey olmaz al sen bir parça :)))
YanıtlaSilYosuncum begendigine sevindim.. Simdi sayfana bakmaya gidiyorum canim, cevapladigin için tesekkür ederim :))
YanıtlaSilBetül'cüğüm,çok şık ve nefis görünüyor..Ballı tatlıları sevmeme rağmen, olsa 1 dilim tadardım..Ellerine sağlık canım..Sevgilerle..
YanıtlaSilBegendigine sevindim tesekkür ederim :) Benimde hiç aram yoktur serbetli tatlilarla ama esim çok sever o yüzden yapiyorum iste :)
YanıtlaSil