En sevdigim çorbalardan birtanesi.. Kayseri de Börek çorbasi olarak bilinen çok lezzetli bir çorba..
- 1 s.b. kayseri mantisi (böreklik sikilmis)
- 1 y.k. domates salçasi
- siviyag
- tuz
- nane
Yapilisi:
Salçamizi siviyagda güzelce kavuralim. Naneyi ekleyip birlikte kavurup suyumuzu ekleyelim. Suyumuz kaynayinca mantilari ekleyip tuzunu ayarlayip pismeye birakalim. Degisiklik isterseniz çorbanizi yesil mercimek veya nohut ile birlikte renklendirebilirsiniz.
canım aramıza hoşgeldin,ben de iadei ziyarete geldim,gelmişken çorbanın da tadına bakayım dedim,ellerine sağlık nefis olmuş.sevgiler
YanıtlaSilkayseri ıh ıh demeyim oh oh deyim sıcacık ne güzel olur eline saglık ben bu çorbaya haşlanmış nohut ve mercimekte katıyorum mükemmel bir tat yemeden söyleyebilir yanii çokta güzel gözüküyor eşim bide limon sıkar buna oda fena olmuyo hanii:)
YanıtlaSilöpüyorum canım unutmuşumda mantıya daldım ee acıktım tabi..
YanıtlaSilLeman ablacim bende çok severim bu çorbayi, bazen bende mercimek katarim. Aslinda sadesi yetiyor zaten çok nefis oluyor..
YanıtlaSilFerzan ablacim tesekkür ederim ziyaretin için :)
Çok güzel görünüyor.....
YanıtlaSilTesekkürler :)
YanıtlaSilEwt sen kayserilisin:))
YanıtlaSilMaşallahhh çok güzel gözüküyorlar ellerinize sağlık annenizinde sizinde:)
Mantilari görünce emin oldun dimi :))
YanıtlaSil