Cuma, Mart 27, 2009

P.D.Ç.S.E.61 Elmali Gül Kurabiyesi

Etkinlige katilmak için yaptigim Elmali Gül Kurabiyelerini Zeynep arkadasimiza gönderiyorum... Bugün çooook özledigim annemlere gidecegiz insaAllah. Birazda onun için bekledim kurabiyeleri yapmak için. Haftasonumuzu orda geçirecegiz. Herkese hayirli cumalar diliyorum, iyi hafta sonlari arkadaslar. Pazartesi burdayim yine insaAllah.. Malzemeler:
  • 1 paket margarin (oda sicakliginda)
  • 1 yumurta
  • 1 ç.b. siviyag
  • 1 s.b. toz seker (veya pudra sekeri de kullanabilirsiniz)
  • 1 p. kabartma tozu
  • 1 p. vanilya
  • aldigi kadar un
  • 4/5 orta boy elma (soyulmus ve rendelenmis)
  • tarçin ( 2 t.k. kadar)
  • seker (arzuya göre)
  • ceviz (arzuya göre)
  • üzerlerine serpmek için pudra sekeri
Yapilisi:
Rendelenmis elmalarimizin üzerine seker ekleyip biraz pisiriyoruz. Tarçinimizi ekleyup sogumaya birakiyoruz.
Tüm malzemeyi karistirip hamurumuzu hazirliyoruz. Yarim saat kadar hamurumuzu dinlenmeye birakiyoruz.
Asamalari yukaridaki fotograflardan da takip edebilirsiniz. Hamurumuzu merdane yardimiyla açiyoruz, çay bardagi ile yuvarlaklar çikariyoruz. Yuvarlak hamurumuzun 4 tarafindan kesiyoruz, ortasinda elmali harcimizdan ilave ediyoruz. Önce 2 karsilikli olan tarafindan, sonra diger taraflarinida katliyoruz ve gül sekli veriyoruz.
Yuvarlaklar bittikten sonra hala bi hamur artiyor, bunlarada ani islemi tekrarlayalim, böyle israf etmemis oluruz. 170 C önceden isitilmis firinda pisirelim. Pistikten sonra üzerlerine pudra sekeri serpelim.

8 yorum:

  1. Canım tarifin yayında blogun hayırlı olsun bu arada ellerine sağlık yeni tariflerle beklerim

    YanıtlaSil
  2. Etkinliklerden yeni haberim oldu bundan sonra katilirim insaAllah. Yorumun için çok tesekkür ediyorum kolay gelsin yine beklerim :))

    YanıtlaSil
  3. çok güzel bir tarıf yıne ellerıne saglık sanada hayırlı cumalar canım

    YanıtlaSil
  4. Sagol canim begendigine sevindim :))

    YanıtlaSil
  5. betülcüm hımm nefis olmuş ellerin dert görmesin bak bu hamura gısa boyası koyarakda dene bence o zamanda harika bir görünüm elde edersin sevgiler
    sevil

    YanıtlaSil
  6. Tesekkür ederim.. Evet katiliyorum sana ama burda (Hollanda) bi türlü gida boyasi bulamiyordum fakat tesadufen internetten yasadigimiz yerden uzakta bi firma buldum.. Iletisime geçtim bile bakalim ne çikacak.. Önerin için sagol canim :))

    YanıtlaSil
  7. Güzelbir kurabiye bayağıda zahmetli ellerinize sağlık.

    YanıtlaSil
  8. Zahmetli ama tadi çok güzel :)

    YanıtlaSil

Yorumlariniz için her birinize ayri ayri tesekkür ediyorum. En kisa zamanda size cevap yazmaya gayret gösteriyorum.. :)