Salı, Nisan 21, 2009

Tepsi Kebabi

Sevgili Birsencigimin tarifleri arasinda görüp denemek istedigim tarifler arasina almistim tepsi kebabini. Kismet bugüneymis.. Esimden tam not aldi :)) Arkadasima tarifi için tekrar tesekkür ediyorum :)) Tarifi biraz degistirdim ama orjinal tarif Birsene ait :)) Malzemeler:
  • 500 gr ortayagli kiyma
  • 1 büyük kuru sogan
  • 1 demet maydanoz
  • Kimyon
  • Karabiber
  • Kirmizibiber
  • 1,5 t.k. biber salçasi
  • Sivi yag
  • Tuz

Yapilisi: Kiymamizi bir kaba alalim ve içine ince ince kiydigimiz maydanozu, kimyon, karabiber, kirmizibiber ve tuzumuzu ekleyelim. Rendeledigimiz soganlarimizi da ekleyip iyice yoguralim. Firina dayanikli bir tepsinin içine yayalim.

Tepsinin üzerine biberleri ve domatesleri yerlestirelim.

1 su bardaginin içine aci biber salçasi, siviyag ve yarisini geçecek kadar su koyup karistiralim. Köftemizin üzerine dökelim ve 200 C firinda 1 saat kadar pisirelim.

7 yorum:

  1. bende uzun zamandır ıstedıgım bır tarif ama kısmet olmadı henuz görüntü çok guzel oluyor ellerıne saglık

    YanıtlaSil
  2. ellerine saglık betül.

    YanıtlaSil
  3. nefis bir lezzet olmuş canım, ellerine sağlık...
    sevgiler...

    YanıtlaSil
  4. sayfan muhtesem olmuş senmı yaptın bu şablonu eline saglık çok sade ve iç açıcı

    YanıtlaSil
  5. Yorumlariniz için tesekkür ediyorum :))

    Lemancim, hayir canim kendim yapmadim hazir bir sablon bu. Begendigine sevindim :))

    YanıtlaSil
  6. nımnım çok lezzetli görünüyor doğrusu...

    YanıtlaSil
  7. Bu tarifi annem yapar.Çok lezzetli oluyor..

    YanıtlaSil

Yorumlariniz için her birinize ayri ayri tesekkür ediyorum. En kisa zamanda size cevap yazmaya gayret gösteriyorum.. :)