Uzun bir aranin ardindan..

Uzun zamandir yeni bir tarif ekleyemedim. Yogunluktan, yorgunluktan.. Esimle uzun zamandir birseyler planliyorduk ama bi türlü firsat bulamadik. Geçtigimiz cuma günü Almanyaya gezmeye gittik. Havalarda güzel olunca orda çok sevdigimiz dondurmaciya ugrayip dondurma aldik tabii :) Gezdik eglendik güzel bir gün geçirdik. Aksama cumartesi günü yapilacak arkadaslarimizin kinasi için salonu hazirlamaya gittik. Ertesi gün kinamiz vardi, çok sükür sorunsuz geçti. Sagdiç olarak bizede görevler düsüyordu. Biraz kosturduk.. Bu cuma da Allahin izniyle dügünümüz var. Bugün de yeni isime basladim.. Ilk günümdü ve birazcik yogun geçti ama ayni zamanda çokta keyifliydi. Neyse uzun lafin kisasi biraz yogundum ama yeni tariflerimle tekrar karsinizdayim :))

Ayrica bloglarinizi gezmeyede firsat olmadi ama gezip neler yapmisiniz bakicam tabii :)))

Elmali Turta

Malzemeler:

• 1 p. margarin (oda sicakliginda)
• 6 y.k. seker
• 1 yumurta
• 1 p. kabartma tozu
• aldigi kadar un

Iç malzemesi:

• 4 orta büyüklükte elma
• 3 y.k. seker
• 1 t.k. tarçin

Hamuru için bütün malzemeler karistirilir ve yumusak bir hamur elde edilir. Hamuru ikiye ayirip birini derin dondurucuya atalim. Elmalari soyup rendeledikten sonra seker ve tarçin ilave edip karistiralim. Hamurumuzu yuvarlak bir tepsiye serelim. Elmali karisimin suyunu sikalim ve hamurun üzerine yayalim. Dondurucu da beklettigimiz hamuru üzerini kapatacak sekilde rendeleyelim. 180 C firinda üzeri kizarana kadar pisirilir. Çiktiktan sonra pudra sekeri serpip servis edin.

23 NISANNNNN :)))

Yurtdisinda dogup büyümüs olarak küçükken en çok özlemini duydugumuz sey 23 nisan kutlamalari olsa gerek. TRT'de yayinlanan kutlamalari çok severdim, ve Türkiyede olmadigim için üzüntü duyardim. Kendi çapinda buradaki Türk ögretmenimizin düzenledigi kutlamalar olurdu ama maalesef bir kaç senedir bu kutlamalara yer verilmiyor..

23 Nisan Ulusal Egemenlik ve Çocuk Bayramimiz kutlu olsun :)

Sayfamada Bahar Geldiii :))

Mevsime ayak uyduralim dedim.. Birazcik renk katalim ki bahara girdigimiz belli olsunn :)) Gözümüz gönlümüz açilsin dimiii :))

Tepsi Kebabi

Sevgili Birsencigimin tarifleri arasinda görüp denemek istedigim tarifler arasina almistim tepsi kebabini. Kismet bugüneymis.. Esimden tam not aldi :)) Arkadasima tarifi için tekrar tesekkür ediyorum :)) Tarifi biraz degistirdim ama orjinal tarif Birsene ait :)) Malzemeler:

• 500 gr ortayagli kiyma
• 1 büyük kuru sogan
• 1 demet maydanoz
• Kimyon
• Karabiber
• Kirmizibiber
• 1,5 t.k. biber salçasi
• Sivi yag
• Tuz

Yapilisi: Kiymamizi bir kaba alalim ve içine ince ince kiydigimiz maydanozu, kimyon, karabiber, kirmizibiber ve tuzumuzu ekleyelim. Rendeledigimiz soganlarimizi da ekleyip iyice yoguralim. Firina dayanikli bir tepsinin içine yayalim.

Tepsinin üzerine biberleri ve domatesleri yerlestirelim.

1 su bardaginin içine aci biber salçasi, siviyag ve yarisini geçecek kadar su koyup karistiralim. Köftemizin üzerine dökelim ve 200 C firinda 1 saat kadar pisirelim.