Çarşamba, Nisan 07, 2010

LIMONLU CHEESECAKE

Uzun zamandir ihmal ediyorum blogumu biliyorum ama hepiniz aklimdasiniz neler yaptiniz çok merak ediyorum.. Ziyaret edecem hepinizi insaAllah. Son günlerdir çok yorgunum arkadaslar, hamilelikten olsa gerek. Normalde yerimde duramayan ben simdi yerimden kalkamiyorum :)) 8 haftamiz kaldi doguma insaAllah sag saglim kucagimiza aliriz oglumuzu. Bi de üstüne grip olunca tam oldu yani :)) Minigimizin odasi da tam takim hazir artik, hersey tamam su an bi o eksik :)) Uzun zamandir aklimda cheesecake yapmak vardi ama bi türlü cesaret edemiyordum. Sevgili Düsbahcesi Selma'nin yardimiyla yapabildim :)) Burdan arkadasima tesekkür ediyorum tekrar.. Çok basitmis yapmasi! Bundan sonra degisik tatlarla yapmayi düsünüyorum. Ben cheesecake sevmiyorum ama esim seviyor :)) Zaten tatliyla pek aram yoktur, o yüzden yapmasini yemesinden daha çok seviyorum. Tarifi Selma'dan aldim degisiklik olarak sadece limon kattim.

57. P.D.Ç.S.E için tarifimi sevgili Hümeyra arkadasimiza gönderiyor etklinlikte kolayliklar diliyorum :))

Malzemeler: Taban için;
  • 1 paket petibör
  • 1 ç.k. margarin.

Üzeri için;

  • 2 yumurta (oda sicakliginda)
  • 75 gr margarin (oda sicakliginda)
  • 750 gr labne peyniri (bende Selma gibi 2x 500 ml Quark kullandim)
  • 150 gr tozseker
  • 4 y.k. yogurt
  • 1 ç.b. un (yaklasik 80 gr)
  • 1 limon kabugu rendesi
  • 0,5 limon suyu (arzuya göre çogaltabilirsiniz)

Yapilisi:

Robotta çektigimiz bisküvilerin üzerine eritilmis margarini döküp karistirin. Alti yagli kagit ile kapatilmis çembere basin. Diger karisimi hazirlayana kadar buzdolabinda bekletin.

Un ve yumurtalar hariç tüm malzemeleri kremimsi bir kivama gelene kadar çirpin. Yumurtalari birer birer ekleyip çirpin. Unu ekleyip tekrar çirpin ve buzdolabinda beklettiginiz kalibin içine dökün. Önceden isitilmis 170 C firinda 55 dk pisirin.

Selmanin notunuda ekleyim hemen; firina verdikten sonra 50 dk kesinlike kapagi açilmayacak. Bir gün önceden pisince lezzeti daha güzel oluyor.

17 yorum:

  1. Canim ellerine saglik:)))
    Nefis olmus...


    allahim hayirlisiyla kurtarsin canim...

    YanıtlaSil
  2. Betülcüğü hayırlısı ile bebeğini kucağına alırsın inşlh sen iyi olda canım :)

    Ellerine sağlık harika gözüküyor çok severim hele limonlusunu:D

    YanıtlaSil
  3. Betülcüğüm iyi olmana çok sevindim.Ellerine sağlık Allah kurtarsın.Sevgiler.

    YanıtlaSil
  4. Tarifinizi aldım. Çok teşekkürler. İnşallah hayırlısı ile bebeği de kollarınıza alırsınız, sizin adınıza sevindim :) Ne güzel birşey bebek sahibi olmak.

    YanıtlaSil
  5. canımm nefis görünüyor umarım sende minik bebğimizde iyisiniz canımm:))

    YanıtlaSil
  6. Afiyet bal seker olsun! Begenmene cok sevindim. Bende cesaret edemiyordum ilk baslarda, cok zor gibi geliyordu bana. Halbuki dunyanin en kolay isi:D

    YanıtlaSil
  7. bakim aman aman zaten yorulmuşum,hafta sonu rehaveti çökmüş üstüme,öyle koltuk moltuk,hemde yeşil olunca az uzanayım,aman pekte rahatmış canım..
    şu tatlıdanda alayım bir dilim.çay varsa yanında hayır diyemem..
    ellerine sağlık canım pek nefis olmuş.sevgiler selamlar..

    YanıtlaSil
  8. çok güzel görünüyor ellerine sağlık..
    http://denizkayra.blogspot.com/

    YanıtlaSil
  9. Çok güzel ve düzgün görünüyor. Ellerine emeğine sağlık canım..

    YanıtlaSil
  10. Ellerine sağlık nefis olmuş..
    sevgiler

    YanıtlaSil
  11. Yeni tariflerini bekliyorum betul abla..

    YanıtlaSil
  12. betülcüm geçmiş olsun.sonu güzel olsun.cheescake süper.favorom oldu son zamanlarda.yani yeme anlamında.cesaret edip denemedim.sevgiler

    YanıtlaSil
  13. canımmm umarım sende bebeğinde çok iyisinizdir... artık son haftalar değilmi kendine çok dikakt et canımm özledik seni..

    YanıtlaSil
  14. Canim, noldu dogurdun mu???????
    hehe,merak ettim ne zamandan beri ugramadin bloguna...
    Tabiki son haftalarin zor olur...
    Ay insallah kurtulduktan sonra bende sira :S

    öptüm canim,kendine iyi bak
    allahim seni tek nefeste kurtarsin insallahhh

    YanıtlaSil
  15. Merhabalar Betul hanim,
    ilk defa cheese cake yaptim, hemde bu tarifinizle, çok guzel oldu, herkes tarafindan begeni aldi. tekrar tesekkurler paylastiginiz için.
    Sultan/Strasbourg

    YanıtlaSil
  16. Merhaba Sultan hanim,

    Rica ediyorum. Asil ben size tarifimi denediginiz için tesekkür ediyorum :))

    YanıtlaSil
  17. MERHABALAR...
    CHEESECAKE GORUNTUSUYLE MUHTESEM EMINIM LEZZETI DE BIR O KADAR GUZELDIR... ELLERINIZE SAGLIK...
    RENKLIIMUTFAK.BLOGSPOT.COM
    SINEM

    YanıtlaSil

Yorumlariniz için her birinize ayri ayri tesekkür ediyorum. En kisa zamanda size cevap yazmaya gayret gösteriyorum.. :)