Pazartesi, Kasım 09, 2009

Kadinbudu Köfte

Arkadaslar öncelikle yorum ve email yoluyla güzel dileklerde bulunan herkese çok çok tesekkür ediyorum :)) Çok mutlu oldum gerçekten.. Bu aralar ugramaz oldum bloglara kusura bakmayin.. Migde bulantilari, yorgunluk derken zaman uçup gidiyor.. Is'e bile zor gittigim günler oluyor.. Olsun herseye deger tabii :) Eee anne olmak kolay degil diyorlar :)) Canim askim sagolsun benim en büyük destegim, yardimcim. Tatli yorgunluklar bunlar :) Neyse geçelim tarifimize..

Tarif'i Yemek Günlügüm sayfasindan almistim.

Malzemeler:

  • 500 gr orta yagli kiyma
  • 2 ç.k. pirinç
  • 2/3 s.b. su
  • 1 büyük sogan
  • 2 yumurta (1 yumurtanin sarisi içine)
  • 1 ç.k. irmik
  • tuz
  • karabiber
  • 5-6 corba kasigi misir unu
  • siviyag (kizartmak için)
  • yarim demet maydanoz

Yapilisi:

Bir tavaya kiymamizin yarisini ve rendelenmis soganimizi alip kavuralim. Ayri bir kapta 2 ç.k. pirinci su ile haslayalim. Bir karistirma kabinin içine kavrulmus kiymamizi, kalan kiymamizi, 1 yumurtanin sarisini, haslanmis pirinci, irmik ve maydanozumuzu alalim güzelce yoguralim. 1 saat kadar buzdolabinda harcimiz kendini çeksin diye bekletelim. Harctan ceviz büyüklügünde parçalar koparip oval seklinde köfteler yapalim. Köfteleri una daha sonrada yumurtaya bulayip alt üst ederek yagda kizartalim.

13 yorum:

  1. Canım maşallah maşallah iyisin iyisin:))
    Moral :)))

    Ellerine sağlık canım ne kadar nefis gözüküyor bu köfteler:D

    YanıtlaSil
  2. anne olmak kolay değil ablacım Allah gayret kuvvet versin tamamına erdirsin

    YanıtlaSil
  3. betülcüğüm Allah tamamına erdirsin.çok sevinçli bir haber..ne güzel zamanlar.bol bol dinlen derim zorunluluğun yoksa çalışma hatta..
    bi de bol bol uyku depola:)sonra minik parmaklar güzel gözlerini kapatmana pek de izin vermeyecekler:)

    köfteler nefis..ellerine sağlık..

    sevgilerimle..

    YanıtlaSil
  4. seni çok iyi anlıyorum.aynı durumu bende yaşadım hemde dokuz ay boyunca.umarım senin bulantıların bu kadar sürmez.

    YanıtlaSil
  5. canim benim bulantilari atlatirsinda canim sunu cekiyor, canim bunu cekiyor hic cikmak istemessin... sonra gelsin kilolar;))masallah yine iyisin sen ya...biliyomusun benim bulantilar bir gitti geriye 3 kilo geldi;))haha

    sevgilerimle kocaman optumm...

    YanıtlaSil
  6. aaa ne guzel bir haber okuyorum blogunda... tadini cikart her anin derim canim.. Rabbim guzelliklerle bir eylesin sizi.. sevgiler medinem

    YanıtlaSil
  7. kadınbudu köfteyi bir kez denedim sonra unuttum gitti..güzel oluyor gerçekten..hatırlamanın zamanı geldi sayende..ellerine sağlık canım..seni ve miniğini öpüyorum..

    YanıtlaSil
  8. Canim nasilsin, nasil gidiyor hayat bebisle??:)

    opuyorum

    YanıtlaSil
  9. Pasta Susleme Teknikleri Etkinligi icin bir davet bu! Gosterin dunya aleme pasta nasil suslenirmis :)

    Beni yalniz birakmayacaginizdan eminim...

    Hollandadan sevgiler!
    www.dusbahcesi.blogspot.com

    YanıtlaSil
  10. harika
    tek kelimeyle ,
    süper
    sevgiler....

    YanıtlaSil
  11. Canım Allah sağlıcakla yavrunu kucağına almayı nasip etsin inşallah. Kısa bir süre sonra şikayetlerin azalacak merak etme.. Bu güzel tarif için çok teşekkürler, eşim çok seviyor. Ellerine sağlık, şimdiden iyi bayramlar. Allaha emanet ol, sevgiler..

    YanıtlaSil
  12. Dostluğu, sevgiyi ve geleceği... Aşımızı, ekmeğimizi, soframızı... Hüznümüzü, acımızı, yalnızlığımızı paylaştığımız; birlik ve beraberliğimizi, kardeşlik ve dostluğumuzu en sıcak şekilde hissedeceğimiz mutlu bayramlar dilerim...!

    YanıtlaSil
  13. Güzellik, birlik, beraberlik dolu, her zaman bir öncekinden daha güzel ve mutlu bir bayram geçirmeniz dileğiyle...

    İYİ BAYRAMLAR:)))

    YanıtlaSil

Yorumlariniz için her birinize ayri ayri tesekkür ediyorum. En kisa zamanda size cevap yazmaya gayret gösteriyorum.. :)