Çarşamba, Nisan 08, 2009

Peynir Soslu Sebze

Malzemeler:
  • 1 brokoli
  • 1 karnibahar
  • 2 havuç
  • 1 paket hazir peynir sosu
  • pul biber
  • tuz

Yapilisi: Brokoli ve karnibahari elimizle parçalara ayiralim (dogramadan, çiçek çiçek) yikayalim ve süzmeye birakalim. Bu sirada havucumuzu soyup küp küp dograyalim. Sirasiyla sebzelerimizi haslayalim. Çok yumusak olmalarina gerek yok.. Haslamak için ayni suyu kullanabiliriz. Haslandiktan sonra iyice süzelim ki sulu olmasin. Hasladigimiz sebzeleri tuzla harmanlayalim ve firina girebilecek herhangi bir kabin için koyalim. Peynir sosunu paketin üzerindeki yazdigi gibi hazirlayalim. Sebzelerin üzerine dökelim ve 200 C önceden isitilmis firinda pisirelim. 20 dk yeterli olacaktir.. Pistikten sonra üzerine pul biber serpip sicak servis edelim...... NOT: Peynir sosunu bulamayan arkadaslarim var, sanirim Türkiyede yok. Peynir sosunun yerine 200ml kadar krema ve üzerine kasar peyniri rendesi kullanabilirsiniz. Yada benim denemedigim ama Hollanda sitelerini gezerken begenildigini gördügüm bir peynir sosu tarifi vereyim size;

  • 50 gr margarin/tereyag
  • 50 gr un
  • 400 ml süt
  • 100 gr kasar peynir rendesi
  • tuz

Yagimiz eridikten sonra unumuzu ilave edip kavuruyoruz. Güzelce karistiralim ki topaklarimiz olmasin. Karistirarak süt ilave ediyoruz ve kaynamaya birakiyoruz. Kaynadiktan sonra peynirimizi ve tuzumuzu ilave edip karistiriyoruz. Peynir sosunuz hazir...

13 yorum:

  1. bu tarifi çok merak ediyordum betülcüğüm ama peynir sosu burada bulamam sanırım...peynir sosyerine ne kullanabilirim..yada kendim nasıl peynir sos hazırlayabilirim...

    YanıtlaSil
  2. Canim ben bundan önce rendelenmis kasar peynirli yapiyordum. Sebzeleri ayni hasliyorum yine firina verirken 150ml kadar krema ekliyorum firinda pisiriyorum. Yaklasik bir yarim saat kadar, sonra üzerine kasar peyniri serpip peynir iyice eriyene kadar pisiriyorum. Ayni lezzette oluyor canim istersen böyle dene :)))

    YanıtlaSil
  3. betül saglıklı tatlar sunuyorsun hep.ellerine saglık.

    YanıtlaSil
  4. Hamurlar, tatlilar derken ara sira saglikli yemeklerde tüketmemiz lazim dimii :))

    YanıtlaSil
  5. Etkinliğime buyurun
    Gönderen :http://missgibi.blogcu.com/
    40. PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİNİN EV SAHİBİYİM
    SEVGİLİ ARKADAŞLARIM;
    http://porselendemlik.blogcu.com
    http://birdemliksohbet.com
    http://gelibolu17.blogspot.com/
    http://selmahlc.blogcu.com/
    tarafından hazırlanmış olan porselen demlik çay saati için
    6 NİSAN 2009-20 NİSAN 2009
    TARİHLERİ ARASINDA
    http://missgibi.blogcu.com/ YANİ BEN YAPACAĞIM.
    SİZ SEVGİLİ ARKADAŞLARIMI VE KATILMAK İSTEYEN HERKESİ ETKİNLİĞİMİZE DAVET EDİYORUM!!!
    HEP BİRLİKTE ÇOK GÜZEL TARİFLERİ KAZANDIRMIŞ OLACAĞIZ.
    TARİFLERİNİZİ HAZIRLAYARAK.
    VE TARİFİNİZE"PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ 40.HAFTA " BAŞLIĞINI YAZARAK SAYFANIZDA YAYINLAMANIZI VE BANA YORUM BIRAKMANIZI RİCA EDİYORUM.C BOXA BIRAKILAN NOTLAR GÖZDEN KAÇABİLİR LÜTFEN YORUM YAZIN.SENİ VE BU YORUMU OKUYAN HERKESİ DAVET EDİYORUM ZİYARET EDİPTE BİZZAT DAVET EDEMEDİĞİM DOSTLARIM LÜTFEN BU YAZIYI NERDE OKURSANIZ SİZDE KATILIN EMİNİMBU ETKİNLİK SAYESİNDE BİR ÇOK ARKADAŞIMIZ OLUYOR MUTLAKA KATILIMIZI BEKLİYORUM.. ŞİMDİDEN KATILIMCI ARKADAŞLARIMA ÇOK TEŞEKKÜR EDİYORUM.
    ETKİNLİĞİMİZE YEMEK GÖNDERİLMEMESİNİ RİCA EDİYORUM.
    LÜTFEN ÇAYIN YANINDA VERİLECEK TARİFLER OLMASINA DİKKAT EDELİM.
    SEVGİLER

    YanıtlaSil
  6. Aklimdasin zaten :) Katilicam insaAllah.. Ne yapsam diye karar veremedim birazcik daha zamanim var :))

    YanıtlaSil
  7. sağol betülcüğüm deneyceğim inşallah...öptüm tatlım....

    YanıtlaSil
  8. oy oy oy harika görünüyorlar.tam ebnde birsence gibi peynir sosunu sorucaktım ki cevabı görünce çok sevindim..denemliym..elelrine sağlık canım benim..

    YanıtlaSil
  9. eline sağlık betülcüm sık görüşmek dileğiyle sevgiler A E O

    YanıtlaSil
  10. vaaffff süper yeni evlisin ama çok maharetlisin vallahi ellerıne saglıkk

    YanıtlaSil
  11. Yosuncum dene canim hem lezzetli hemde hafif oluyor :))


    Susamcorekotu :)) Tesekkür ediyorum bende aynen yorumlarimizla birbirimizi yalniz birakmamizi diliyorum :))


    Lemancimm canim benim sagol simardim bak simdii :) Senin maharetlerin yaninda benimkisi neki güzelim :))

    YanıtlaSil
  12. betül canımmmmmmmm iyiyim tatlım inşallah sende iyisindir...bu kozalakları dene mutlaka...hatta etkinliğe bile yapabilirsin...farklı ve lezzetli...peynir sosu için çok teşekkür ederim canım benim sağolasın...çok düşünceli ve incesin...sağol tatlım....

    YanıtlaSil
  13. bende iyiyim çok sükür canim sagol.. Rica ederim güzelim ne demek :)) Mutlaka deniycem ama yogunluktan etkinlige yetistiremem herhalde..

    YanıtlaSil

Yorumlariniz için her birinize ayri ayri tesekkür ediyorum. En kisa zamanda size cevap yazmaya gayret gösteriyorum.. :)