Malzemeler:
- 1 brokoli
- 1 karnibahar
- 2 havuç
- 1 paket hazir peynir sosu
- pul biber
- tuz
Yapilisi: Brokoli ve karnibahari elimizle parçalara ayiralim (dogramadan, çiçek çiçek) yikayalim ve süzmeye birakalim. Bu sirada havucumuzu soyup küp küp dograyalim. Sirasiyla sebzelerimizi haslayalim. Çok yumusak olmalarina gerek yok.. Haslamak için ayni suyu kullanabiliriz. Haslandiktan sonra iyice süzelim ki sulu olmasin. Hasladigimiz sebzeleri tuzla harmanlayalim ve firina girebilecek herhangi bir kabin için koyalim. Peynir sosunu paketin üzerindeki yazdigi gibi hazirlayalim. Sebzelerin üzerine dökelim ve 200 C önceden isitilmis firinda pisirelim. 20 dk yeterli olacaktir.. Pistikten sonra üzerine pul biber serpip sicak servis edelim...... NOT: Peynir sosunu bulamayan arkadaslarim var, sanirim Türkiyede yok. Peynir sosunun yerine 200ml kadar krema ve üzerine kasar peyniri rendesi kullanabilirsiniz. Yada benim denemedigim ama Hollanda sitelerini gezerken begenildigini gördügüm bir peynir sosu tarifi vereyim size;
- 50 gr margarin/tereyag
- 50 gr un
- 400 ml süt
- 100 gr kasar peynir rendesi
- tuz
Yagimiz eridikten sonra unumuzu ilave edip kavuruyoruz. Güzelce karistiralim ki topaklarimiz olmasin. Karistirarak süt ilave ediyoruz ve kaynamaya birakiyoruz. Kaynadiktan sonra peynirimizi ve tuzumuzu ilave edip karistiriyoruz. Peynir sosunuz hazir...
bu tarifi çok merak ediyordum betülcüğüm ama peynir sosu burada bulamam sanırım...peynir sosyerine ne kullanabilirim..yada kendim nasıl peynir sos hazırlayabilirim...
YanıtlaSilCanim ben bundan önce rendelenmis kasar peynirli yapiyordum. Sebzeleri ayni hasliyorum yine firina verirken 150ml kadar krema ekliyorum firinda pisiriyorum. Yaklasik bir yarim saat kadar, sonra üzerine kasar peyniri serpip peynir iyice eriyene kadar pisiriyorum. Ayni lezzette oluyor canim istersen böyle dene :)))
YanıtlaSilbetül saglıklı tatlar sunuyorsun hep.ellerine saglık.
YanıtlaSilHamurlar, tatlilar derken ara sira saglikli yemeklerde tüketmemiz lazim dimii :))
YanıtlaSilAklimdasin zaten :) Katilicam insaAllah.. Ne yapsam diye karar veremedim birazcik daha zamanim var :))
YanıtlaSilsağol betülcüğüm deneyceğim inşallah...öptüm tatlım....
YanıtlaSiloy oy oy harika görünüyorlar.tam ebnde birsence gibi peynir sosunu sorucaktım ki cevabı görünce çok sevindim..denemliym..elelrine sağlık canım benim..
YanıtlaSileline sağlık betülcüm sık görüşmek dileğiyle sevgiler A E O
YanıtlaSilvaaffff süper yeni evlisin ama çok maharetlisin vallahi ellerıne saglıkk
YanıtlaSilYosuncum dene canim hem lezzetli hemde hafif oluyor :))
YanıtlaSilSusamcorekotu :)) Tesekkür ediyorum bende aynen yorumlarimizla birbirimizi yalniz birakmamizi diliyorum :))
Lemancimm canim benim sagol simardim bak simdii :) Senin maharetlerin yaninda benimkisi neki güzelim :))
betül canımmmmmmmm iyiyim tatlım inşallah sende iyisindir...bu kozalakları dene mutlaka...hatta etkinliğe bile yapabilirsin...farklı ve lezzetli...peynir sosu için çok teşekkür ederim canım benim sağolasın...çok düşünceli ve incesin...sağol tatlım....
YanıtlaSilbende iyiyim çok sükür canim sagol.. Rica ederim güzelim ne demek :)) Mutlaka deniycem ama yogunluktan etkinlige yetistiremem herhalde..
YanıtlaSil