Kurban Bayrami

Bayramlar berekettir, umuttur, özlemdir. Yarınlar niyettir.

Kestiğiniz kurban ve dualarınız kabul olsun, sevdikleriniz hep sizinle olsun. Kurban Bayramınız mübarek olsun...

Kadinbudu Köfte

Arkadaslar öncelikle yorum ve email yoluyla güzel dileklerde bulunan herkese çok çok tesekkür ediyorum :)) Çok mutlu oldum gerçekten.. Bu aralar ugramaz oldum bloglara kusura bakmayin.. Migde bulantilari, yorgunluk derken zaman uçup gidiyor.. Is'e bile zor gittigim günler oluyor.. Olsun herseye deger tabii :) Eee anne olmak kolay degil diyorlar :)) Canim askim sagolsun benim en büyük destegim, yardimcim. Tatli yorgunluklar bunlar :) Neyse geçelim tarifimize..

Tarif'i Yemek Günlügüm sayfasindan almistim.

Malzemeler:

• 500 gr orta yagli kiyma
• 2 ç.k. pirinç
• 2/3 s.b. su
• 1 büyük sogan
• 2 yumurta (1 yumurtanin sarisi içine)
• 1 ç.k. irmik
• tuz
• karabiber
• 5-6 corba kasigi misir unu
• siviyag (kizartmak için)
• yarim demet maydanoz

Yapilisi:

Bir tavaya kiymamizin yarisini ve rendelenmis soganimizi alip kavuralim. Ayri bir kapta 2 ç.k. pirinci su ile haslayalim. Bir karistirma kabinin içine kavrulmus kiymamizi, kalan kiymamizi, 1 yumurtanin sarisini, haslanmis pirinci, irmik ve maydanozumuzu alalim güzelce yoguralim. 1 saat kadar buzdolabinda harcimiz kendini çeksin diye bekletelim. Harctan ceviz büyüklügünde parçalar koparip oval seklinde köfteler yapalim. Köfteleri una daha sonrada yumurtaya bulayip alt üst ederek yagda kizartalim.

Minigim..

Önce inanamadim.. Testi yaptiktan sonra 'baban' bile çok duygulandi ama bende tik yoktu.. Içimde sen varmisin gibi bi his yoktu.. Hiç bir belirti göstermedin ki bana :) 7 haftalikken basladin.. Migde bulantisi, yorgunluk derken bana "burdayim, burdayim" demeye çalisiyordun sanki.. Bana sürekli içimde oldugunu hatirlatiyorsun artik :) Dün ilk defa gördük seni.. Kalbin çarpiyordu.. Sessizce yatiyordun öyle.. "Bakalim uyandirabilecez mi.." dedi doktor.. Bi baktik ayagini salladin :)) Küçücüksün daha ama herseyin var bile.. Ayaklarin, ellerin.. Seni simdiden çok sevdik.. farkli duygular yasattin bize.. Senin gelisinle o kadar çok sey degisecek ki.. Nüket & Elvan hala olacaklar.. Baki'yi dayi yapacaksin.. Babaanne, Anneanne ve dedelerin olacak, seninle ilk defa bu duyguyu tadacaklar.. bize Annelik & Babalik görevini vereceksin.. 2 ay'i geçtin simdi.. Hayirlisi bakalim :))